BOERENBROOD-1_3600px.jpg
BOERENBROOD_CRUMB-1_3600px.jpg

BOERENBROOD

het lichtste brood – bestaande uit een mengeling van tarwebloem, tarwemeel, roggemeel en zuurdesem. Het boerenbrood is het zachtste van smaak en heeft de meest open structuur vanbinnen. 

BOERENBROOD-1_3600px.jpg
SPELT_CRUMB-2_3600px.jpg

SPELT

mengeling van wit en volkoren speltmeel, speltzuurdesem, zonnebloempitten en gekookte geplette speltgranen. Het speltbrood is een perfecte optie voor diegene die tarwe proberen te vermijden. 

BOERENBROOD-1_3600px.jpg
DESEM_CRUMB-1_3600px.jpg

SUPERETTE

donker en hartig – tarwebloem, tarwemeel, roggemeel en zuurdesem. Het Superette brood heeft de meest vaste kruim en een meer uitgesproken zure smaak. 

RAISIN-1_3600px.jpg
RAISIN_CRUMB-1_3600px.jpg

ROZIJNEN

Het Superette brood met wat extras - tarwebloem, tarwemeel, roggemeel en zuurdesem in combinatie met rozijnen en lokale noten. 

ROGGE-1_3600px.jpg
ROGGE_CRUMB-2_3600px.jpg

ROGGE

Gekiemde rogge en boekweit, zonnebloempitten en lijnzaadjes, spelt en- roggebloem en zuurdesem – een gekarameliseerde korst door het bier, de karnemelk en de honing die we er aan toevoegen

GRANENBROOD-1_3600px.jpg
GRANENBROOD_CRUMB-2_3600px.jpg

GRANENBROOD

Tarwebloem met havermout, lijnzaad en zuurdesem - het 'meergranen' a la Superette